2020年10月16日 / 最終更新日 : 2020年10月16日 frohkobo 雑穀パン 10月の雑穀パン 『雑穀ごぱんのほうじ茶メロンパン』 秋っぽく、形はキノコをイメージしています。たくさんの方に作っていただきました。 生地は、ほうじ茶でこねて、雑穀ご飯を混ぜ込んでいます。クッキー生地にもほうじ茶の茶葉を入れ、ほうじ茶の香…
2020年10月6日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 frohkobo 子連れママパン 10月の子連れママパン 現在、密を避けるため午前・午後に分けてレッスンしています。 午前は、3ヶ月の女の子と7ヶ月、9ヶ月の男の子とママたち。 ママたちはお友達同士なので、お子様たちが泣いても、皆様でだっこしたり、あやしたり、チームワークもバッ…
2020年10月1日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 frohkobo イベント 秋のイベントパン 『お月見パン』 ベーコンエッグパンです♪ 朝食にもピッタリ! まだまだ作っていただけます。 ※イベントパンは、コースレッスンを受講されてる生徒さんのみ作っていただけるお楽しみパンです。
2020年9月27日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 frohkobo シフォンケーキレッスン 9月のシフォンケーキレッスン 『紅茶のシフォンケーキ』 9月3日(木) 紅茶はアールグレイを使用!紅茶の香りたっぷり!ふわっふわのシフォンケーキです。 初心者の方、お二人はプレーンシフォンと紅茶のシフォン、2ホールを作っていただきました。 皆様ふわっ…
2020年9月25日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 frohkobo その他 雑穀利用研究会〈第1回自主トレ編〉 大麦利用研究会が、「雑穀利用研究会」になり、農研機構の小前先生を中心に、大麦、ハト麦、大豆などの健康機能が検証された雑穀(粒・粉)を用いて、腸内環境の改善効果に優れ、体に優しい、雑穀職のレシピ作りを目指す研究会です。 今…
2020年9月1日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 frohkobo 子連れママパン 9月の子連れママパン 朝からは、8ヶ月の女の子とママ。今日はいつものお友達が来られなかったのですが、ハイハイしてママの周りや隣の部屋までしっかり移動できるようになっていました。 ママの『さば味噌パン』も可愛く焼けました。 午後は、仲良しママお…
2020年8月29日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 frohkobo シフォンケーキレッスン 8月のシフォンケーキレッスン 『バナナシフォンケーキ』 8月7日のレッスンでは、10時~14時の間に時間差で4組様に作っていただきました。 講師が朝焼いたバナナシフォンをご試食していただき、ふわふわの食感とバナナの優しい甘みに皆様大絶賛! 皆様のシフ…
2020年8月19日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 frohkobo 雑穀パン 8月の雑穀パン 『夏野菜たっぷり!黒米のフォカッチャ』 ズッキーニ、かぼちゃ、なすび、赤パプリカ、黄パプリカ、プチトマト、さやいんげん、マリーゴールド、たっぷりの野菜がトッピングされています。 たっぷりの夏野菜の塩味と、チーズのトッピン…
2020年8月4日 / 最終更新日 : 2020年8月19日 frohkobo 子連れママパン 8月の子連れママパン 朝から5ヶ月の男の子、7ヶ月の女の子2人、発酵時間はママたちの情報交換で盛り上がりました。 中級コースの『くるみぱん』です。ママが作業中は、ゴロゴロおりこうさんのボク、パンが焼き上がる頃にはぐっすり眠っちゃいました。 実…
2020年7月19日 / 最終更新日 : 2020年8月19日 frohkobo シフォンケーキレッスン 7月のシフォンケーキレッスン 『まるごとレモンシフォンケーキ』 昨年も大人気になったシフォンケーキです。4日と16日の2日間のレッスンでした。 レモンをピューレから作って、しっとりふわふわ!レモンの香りたっぷりのシフォンケーキです。 シフォンカーキが…