2019年7月31日 / 最終更新日 : 2019年7月31日 frohkobo その他 ７月のキッチンソムリエクッキングスクール外部講師 『大豆粉入お惣菜パン（大豆ミートの焼きキーマカレーパン＆コーンマヨチーズパン）』 １１時、１５時の２レッスンでした。 同じ生地で２つの味が嬉しい、誰もが好きなお惣菜パンです。 キーマカレーも手作りしていただきました。お肉…
2019年7月31日 / 最終更新日 : 2019年7月31日 frohkobo その他 ７月のシフォンケーキレッスン② 『バナナシフォンケーキ』 満席御礼！今日は初めてシフォンケーキを作られる方が多かったのですが、皆様お上手に焼けました。初めてのシフォンの膨らみがすごくて、皆様に喜んでいただけました。家でも上手に作れるか不安もあるようでし…
2019年7月26日 / 最終更新日 : 2019年7月26日 frohkobo その他 大麦シフォンケーキ研究会（第２２回自主トレ篇） 本研究会では、農研機構の小前先生を中心に、高 β-グルカン大麦品種「ビューファイバー」の粉を用いたシフォンケーキの試作検討を行い、腸内環境の改善効果に優れ、カラダにやさしい、子供さんからお年寄りまで美味しく食べてもらえる…
2019年7月10日 / 最終更新日 : 2019年7月10日 frohkobo シフォンケーキレッスン ７月のシフォンケーキレッスン① 『生バナナシフォンケーキ』 満席御礼！７名様９ホール、デモ用を入れると１０ホールのシフォンケーキが出来上がりました。 リビーターの生徒さん、綺麗に膨らみました。ナイフでの型抜きにもチャレンジしていただきました。リピーター…
2019年7月3日 / 最終更新日 : 2019年7月3日 frohkobo その他 ７月の子連れママパン ５組の親子さんがご参加くださいました。 可愛い女の子と一緒に体験レッスンにご参加くださったのは、カナダ在住で帰国中に去年もお申込み頂いたのですが、都合が合わず、ようやく来ていただきました。 自己流では硬いパンになるとのこ…
