『フォンダンショコラパン』 リッチなココア生地の中からドローっと流れるクーベルチョコレート！ 可愛いカップでプレゼントにもピッタリ！ ハートの模様をつけて出来上がり。今年のバレンタインはこれで決まりですね。 ※イベントパ…

『とら年の食パン』 ２０２２年の干支は「寅」！ 冬が厳しいほど春の芽吹きは生命力に溢れ、華々しく生まれる年になるということらしいです。 かぼちゃとブラックココアで色を出しました。 お味は、あっさりしているのでトーストした…

『シュトーレン』いちご・マロングラッセ 今年の新作、『いちごシュトーレン』たくさんの生徒さんが作ってくださいました。 いちごたっぷりのベリーの洋酒漬けももちろん自家製です。 生地の中には、フリーズドライイチゴ、ホワイトチ…

『かぼちゃクリームパン』 北海道の栗かぼちゃを使った美味しいかぼちゃクリームを手作りしていただきます。 かぼちゃの皮で個性あふれるお顔を作ってくださいね。 皆様を笑顔にしてくれるパンです。 今年のハロウィンは、これで決ま…

『マラサダ』 ハワイで大人気の揚げパンです♪ 話題のスイーツ「マラサダ」はもともとポルトガルの家庭で作られていたお菓子で、それがハワイへと伝わり、ハワイの定番のおやつになったものです。 今年の夏もたくさんのマラサダを作っ…

７月～９月まで開催中！ チョコのちぎりぱん ココア生地の中身はミルクチョコ、かぼちゃ生地の中身はホワイトチョコが入ります。お好きなデザインで作っていただけます。 ハリネズミのあんぱん   ○小学校１年生～６年生　3,00…

Lian　Lasoの今井先生にご指導頂いて５年めになりました。 天然酵母入のお味噌、本当に美味しいんです。 今年は、コロナ禍で開催はできないと思っていましたが、生徒さんからお声がかかり、４人ずつに分かれて２回に分けてのワ…

『ハートチョコパン』 バレンタインデーにピッタリ！ １月から続々と作っていただいております。生徒様たちのハートチョコパンです。 生地の中には、クルミとチョコレート、たっぷりのクーベルチョコをコーティングした贅沢な味わいの…

『うし年のミルク食パン』 牛乳パックで作るミニ食パン♪ 砂糖不使用のミルク食パンです！牛模様が素敵！決まった模様はないので、お好きな模様を作ってね。 【２０２１年・丑年（うしどし）】 牛は昔から食料としてだけでなく、農作…

『ごまベーグル』 ゴマは「不老長寿の秘薬」と言われるほど栄養価が高い！ 〈ゴマの栄養効果〉 ゴマは全体の半分以上が脂質です。その構成内容は、リノレン酸、リノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸です。そのため、血中のコレス…