『キヌア入りトロピカルブレッド』 キヌアはNASAが認めるスーパーフード！ 生地にキヌア、ドライマンゴー、ドライパインが入ったシンプルな味わいのパン。クリームチーズとトッピングにマンゴー、パイナップルをのせたスイーツのよ…

『ひえ入りお好み焼きパン』 胃に優しく、冷え性に効果的な雑穀「ひえ」！ お好み焼きをそのままパンにしちゃいました。 生地の中に雑穀のひえ、お好み焼き粉やネギ、山芋、天かすを入れて、豚バラやキャベツ、お好み焼きソースやマヨ…

『きび入りスコーン』 イギリスのアフタヌーンティーでおなじみのスコーン！少ない材料で手軽に作れて焼きたてのサクサク・ホロホロが楽しいスコーンをぜひ、作ってくださいね。 【黍（きび）】 きびには鉄分、亜鉛、マグネシウムが多…

『胚芽塩パン』 朝食やランチにピッタリ！小麦胚芽の風味が癖になるお味です。小麦胚芽の香ばしさに塩とバターが合わさって美味しい～パンです♪ 【ロースト小麦胚芽】 小麦胚芽の効能は、血液をサラサラにし血管を若くする働きがあり…

『あわ入りヨーグルトのパン』 ヨーグルトたっぷりで胃腸に優しいパンです。カスピ海ヨーグルトを使用しています。 【粟（あわ）】 栄養価が高いわりにカロリーが少なく、ダイエット食にも最適です。消化を助けるアミラーゼ等の酵素も…

『雑穀入り人参食パン』 　生徒さんたちのパンです。 雑穀+β-カロチン=W効果で栄養満点！ 【雑穀の栄養】 食物繊維、タンパク質、カルシウム、鉄分等のミネラルが豊富に含まれている。便秘改善効果、貧血予防、骨粗鬆症予防など…

雑穀パン『胚芽塩パン』 小麦胚芽は、血液をサラサラにし血管を若くする効果があります。特にビタミンＥは、抗酸化作用があり、老化の原因である細胞の酸化を防いでくれたり、新陳代謝を活性化してくれます。美肌効果もあり「若返りのビ…

アマランサスのイングリッシュマフィン 【アマランサス】 スーパーグレイン（驚異の穀物）と呼ばれ、NASAでも宇宙飛行食として取り入れられています。食物繊維は白米の28倍、カルシウム、鉄分、亜鉛、マンガンとミネラルが豊富で…

雑穀パン『ひえ入り野菜とチーズのパン』 【ひえ】 体を温め、血行をよくするヒエは、冷え性の改善に有効な雑穀です。食物繊維やミネラル、必須脂肪酸が多いのでダイエット効果もあります。ミネラルとしては、鉄分、マンガン、亜鉛など…

「あわ入りゆずみそぱん」 見た目はお焼きのようで、生地には雑穀のあわが入っています。優しい味のゆず味噌を包み込んでいます。 〈粟（あわ）〉 栄養価が高いがカロリーは少なくダイエット食にも最適です。 消化を助けるアミラーゼ…