2018年2月28日 / 最終更新日 : 2018年3月5日 frohkobo 雑穀パン 3月の雑穀パン アマランサスのイングリッシュマフィン 【アマランサス】 スーパーグレイン（驚異の穀物）と呼ばれ、NASAでも宇宙飛行食として取り入れられています。食物繊維は白米の28倍、カルシウム、鉄分、亜鉛、マンガンとミネラルが豊富で…
2018年2月24日 / 最終更新日 : 2018年3月5日 frohkobo シフォンケーキレッスン シフォンケーキレッスン♪ 時間差のマンツーマンレッスンで、プレーンのシフォンケーキを作って頂きました。 メレンゲの出来で膨らみが変わってきますが、皆様最高の膨らみになりました。 最後に綺麗に焼きあがったのは2レッスン（2ホール）作って頂いた紙型の…
2018年2月14日 / 最終更新日 : 2018年2月14日 frohkobo その他 お味噌作りワークショップ♪ 毎年好評のお味噌作りも3年目になりました。私を含め7名が参加して下さいました。 講師はリアンラソの今井先生❣️楽しい会話を交えながら、大豆を潰して糀を混ぜ、こちらの特徴でもある天然酵母を混ぜ込みお団子状にして容器に投げ込…
2018年2月14日 / 最終更新日 : 2018年2月14日 frohkobo その他 2月のアイシングクッキーレッスン♪ 『ハート』 今年はfroh工房の教室で開催しています。 基本のアイシング作りやコルネ作りはなしで、ひたすらクッキーにお絵描きして頂きます。 ※基本から受講したい方も、受講して頂けます。来月の開催日が決まり次第お知らせ致し…
2018年2月9日 / 最終更新日 : 2018年2月9日 frohkobo その他 キッチンソムリエクッキングスクール月一講師♪ 2月から月一のパン講師をすることになりました！ 朝夜と2レッスン、たくさんの方が受講して下さいました。 本日のメニューは、『全粒粉パン』と『プルアパートブレッド』 皆様すごくお上手に作って下さいました。 プルアパートブレ…
2018年2月7日 / 最終更新日 : 2018年2月7日 frohkobo その他 2月の子連れママパン♪ 今日は、妊婦さんも参加して頂いて、時間差で5組の親子さんが来て下さいました。 8ヶ月の男の子は、もうお座り、ずりばいも出来るようになって、1人でよく遊んでいました。 1歳8ヶ月の男の子たちのご近所仲良しママたちの今日のメ…
2018年2月5日 / 最終更新日 : 2018年2月5日 frohkobo その他 2月のアイシングクッキーレッスン♪ 2月12日（月）14時〜16時《参加者募集中》 テーマ〜ハート〜❤️ バレンタインデー直前❣️ハートクッキーにお絵描きしましょう❤️バレンタインデーにプレゼントできますよ???? 今年のアイシングクッキーレッスンは、fr…
2018年2月1日 / 最終更新日 : 2018年2月1日 frohkobo 雑穀パン ２月の雑穀パン&イベントパン♪ 雑穀パン『ひえ入り野菜とチーズのパン』 【ひえ】 体を温め、血行をよくするヒエは、冷え性の改善に有効な雑穀です。食物繊維やミネラル、必須脂肪酸が多いのでダイエット効果もあります。ミネラルとしては、鉄分、マンガン、亜鉛など…
