『米粉シフォンケーキ』 4名様、其々2レッスンずつ、8レッスンでした。 お一人で2レッスン受講される場合は、米粉シフォンとプレーンのシフォン両方作って頂く事もできます。 お一人目の生徒さんは、米粉シフォンを2ホール作って…

  今回の研究会では、大麦シフォンケーキのマニュアル冊子の打ち合わせ、基本のレシピ、生バナナのレシピの試作検討、各自の自主トレを含め６種類のシフォンケーキを試作いたしました。   基本のレシピ『大麦ビューファイ…

『紅茶のメロンパン』『グラノーラクッキー』 7月21日11時、24日18時の２回のレッスンにたくさん来て頂きまして、ありがとうございました。 憧れのメロンパン、クッキー生地でパン生地を包み込む作業は、難しいとおっしゃる方…

『チョコのちぎりパン』 ココア生地の中身はミルクチョコ、かぼちゃ生地の中身はホワイトチョコです。 『ミッキーのおかずパン』 ツナマヨとコーンチーズの2種類の味が楽しめます。   『ハリネズミのあんぱん】 こしあ…

3組の親子さんが来られました。 5ヶ月の男の子を連れて体験レッスンに来て下さいました。 講師に抱かれてもご機嫌で、作業中は、他のママたちに見守れながら上手くバンズが焼けました。 いつも仲良し2歳になってますます成長を感じ…