『ハロウィン』ステンドグラスクッキー クッキーの型抜き作業から始めて頂きました。その後、砕いたアメを溶かす作業まで楽しんで頂きました。 事前に焼いておいたクッキーに、アイシングシュガーでお絵描きもして頂きました。 焼いて…

『ほうれん草シフォンケーキ』 朝から来られた生徒さんは、初めてのシフォンケーキ作りでした。 ふかふかに作るポイントなど、熱心にお話も聞いて下さいました。 午後からの生徒さんは、ほうれん草シフォンケーキとプレーンシフォンの…

今回も農研機構 小前先生を中心に「大麦シフォンケーキ」のマニュアル冊子の写真撮りを行いました。写真撮影は、大学生の娘に手伝ってもらいました。 「大麦シフォンケーキ」マニュアル冊子の構成に関する打ち合わせの後、大麦シフォン…

『かぼちゃのクリームパン』『ジャックのマシュマロブラックサンドクッキー』 かぼちゃが入った生地に、かぼちゃクリームを包み込んで、焼成前にかぼちゃの形に作っていきます。皆様、めちゃくちゃ可愛く焼き上がりました。 ハロウィン…

今月も賑やかな教室になりました。 10時からは、8ヶ月と9ヶ月の男の子とママたち。 ママの作業中、いっぱい泣いちゃったけど、その後はママの横でご機嫌良く遊んでくれました。 発酵中に離乳食を食べて、ミルクもいっぱい飲んで、…