満席御礼！ 9名様13ホールが焼きあがりました！ いつもの生徒さん、 この夏レモンにはまったそうで、シメはレモンシフォンケーキ、大成功でしたね。 5年ぶり？！久しぶりに懐かしくて嬉しい生徒さんの登場です。年末にはお2人目…

満席御礼！ 全部で12ホールが焼き上がりました。 朝一の生徒さんは、初めてのシフォンケーキ作りが大成功でした！ 大麦研究会仲間でいつもシフォンケーキを焼いているので、さすがにお上手です。 午後からは、いつもパン教室に通っ…

農研機構の小前先生を中心に、高β-グルカン大麦品種『ビューファイバー』の粉を用いたシフォンケーキの試作検討を行い、体に優しい、美味しいシフォンケーキのレシピ作りを目指しています。 新基本レシピを用いたバナナシフォンは、以…

レモンシフォンケーキ 満席御礼！ ご試食して頂いた時から、大人気の丸ごとレモンシフォンケーキ。 皆様、次々と綺麗に焼けていました。 待ち時間は、ご試食に講師が焼いた、レモンシフォンと、来月の紅茶シフォンを召し上がっていた…

今日は、キャンセルも出たのでゆったり４組の親子さんのレッスンでした。 １０時からのレッスン。１歳７ヶ月の男の子は、何だかわからない言葉を楽しそうに色々話してくれます（笑）。１歳の男の子は、しっかり歩けるようになって行動範…