2020年10月26日 / 最終更新日 : 2020年11月2日 frohkobo シフォンケーキレッスン 10月のシフォンケーキレッスン 『コーヒーマーブルシフォンケーキ』 １０月８日（木）１０時～１４時の間に時間差で５名様にご参加いただきました。 初めてのシフォンケーキを作ると言う方もいて、本日はプレーンシフォンも３ホール出来ました。 作業はマンツー…
2020年10月23日 / 最終更新日 : 2020年11月2日 frohkobo その他 雑穀利用研究会〈第２回自主トレ編〉 大麦研究会から雑穀利用研究会に名称は変わりましたが、農研機構の小前幸三先生を中心に雑穀を使ってパンやスイーツの施策検討を行っています。 今回は、高β-グルカン大麦粉「ビューファイバー（うるち性）」および「ワキシーファイバ…
2020年10月16日 / 最終更新日 : 2020年10月16日 frohkobo 雑穀パン １０月の雑穀パン 『雑穀ごぱんのほうじ茶メロンパン』 秋っぽく、形はキノコをイメージしています。たくさんの方に作っていただきました。 生地は、ほうじ茶でこねて、雑穀ご飯を混ぜ込んでいます。クッキー生地にもほうじ茶の茶葉を入れ、ほうじ茶の香…
2020年10月6日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 frohkobo 子連れママパン １０月の子連れママパン 現在、密を避けるため午前・午後に分けてレッスンしています。 午前は、３ヶ月の女の子と７ヶ月、９ヶ月の男の子とママたち。 ママたちはお友達同士なので、お子様たちが泣いても、皆様でだっこしたり、あやしたり、チームワークもバッ…
2020年10月1日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 frohkobo イベント 秋のイベントパン 『お月見パン』 ベーコンエッグパンです♪ 朝食にもピッタリ! まだまだ作っていただけます。 ※イベントパンは、コースレッスンを受講されてる生徒さんのみ作っていただけるお楽しみパンです。
