2021年9月28日 / 最終更新日 : 2021年9月28日 frohkobo イベント

秋のイベントパン

『かぼちゃクリームパン』北海道の栗かぼちゃを使った美味しいかぼちゃクリームを手作りしていただきます。かぼちゃの皮で個性あふれるお顔を作ってくださいね。皆様を笑顔にしてくれるパンです。今年のハロウィンは、これで決ま…

2021年9月22日 / 最終更新日 : 2021年9月28日 frohkobo シフォンケーキレッスン

９月のシフォンケーキレッスン

『紅茶シフォンケーキ』アールグレイの茶葉を使った香り高い人気のシフォンケーキです。￥１１日のレッスンは、シフォンケーキ作りが初めての方もいましたので、プレーンシフォンケーキのみの方もいらっしゃいました。プレーンも紅…

2021年9月14日 / 最終更新日 : 2021年9月28日 frohkobo お知らせ

『雑穀と米粉と、美味しい空間。』いよいよ始まります！大阪府和泉市にfroh工房の姉妹校が開催いたします。こちらは、パン教室だけではなく、ネット販売や注文販売、後にシェアスペースやカフェと広げていきたいと思っています…

2021年9月1日 / 最終更新日 : 2021年9月28日 frohkobo 雑穀パン

『豆腐ベーグル』大豆のタンパク質を最も食べやすくした健康食品！【豆腐】豆腐の原料大豆は「畑の肉」と言われています。良質なタンパク質や脂質の含有量が多く、栄養価の高い食品です。その他には、ミネラル、ビタミンなど機能食…

2021年8月30日 / 最終更新日 : 2021年8月30日 frohkobo シフォンケーキレッスン

『塩バニラシフォンケーキ』８月２１日（土）仲良し３人組様が久しぶりに来てくださいました！いつ来られても楽しい皆様ですが、作業は真剣に皆様２ホールずつ作ってくださいました。膨らみもよく綺麗に焼けました。午後は、兄…

2021年8月28日 / 最終更新日 : 2021年9月28日 frohkobo イベント

『マラサダ』ハワイで大人気の揚げパンです♪ 話題のスイーツ「マラサダ」はもともとポルトガルの家庭で作られていたお菓子で、それがハワイへと伝わり、ハワイの定番のおやつになったものです。今年の夏もたくさんのマラサダを作っ…

2021年8月1日 / 最終更新日 : 2021年9月28日 frohkobo 雑穀パン

美肌にも良いもち麦！【もち麦】雑穀の中では、もち麦の食物繊維の含有量は白米と比較すると１０倍以上！β-グルカンもたっぷり含まれています。β-グルカンは、コラーゲンの生成を促しお肌の免疫力を高めてくれます。【ひま…

2021年7月31日 / 最終更新日 : 2021年8月4日 frohkobo シフォンケーキレッスン

『生バナナシフォンケーキ』選ぶバナナで随分味が変わるシフォンケーキです。今回も甘いバナナを準備させていただきました。２０日（火）いつもの生徒さん、お家でも何度も作られてると言うことで、すごくお上手に作っていただきま…

2021年7月24日 / 最終更新日 : 2021年8月4日 frohkobo その他

農研機構の小前先生を中心に、高β‐グルカン大麦粉ビューファイバー入りパンの試作検討を行いました。『カシスとクランベリーの大麦リュスティック』（生地は小前先生が事前に長時間発酵生地を持参）発酵がうまくいかず生地に不満は…

2021年7月7日 / 最終更新日 : 2021年7月7日 frohkobo イベント

７月～９月まで開催中！チョコのちぎりぱんココア生地の中身はミルクチョコ、かぼちゃ生地の中身はホワイトチョコが入ります。お好きなデザインで作っていただけます。ハリネズミのあんぱん ○小学校１年生～６年生　3,00…