2021年6月28日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 frohkobo シフォンケーキレッスン ６月のシフォンケーキレッスン 『トマトシフォンケーキ』 １２日と２８日の二日間のレッスンでした。 １日目は、時間差で４名様が受講してくださいました。 初めてシフォンケーキを作る方は、プレーンシフォンも作って異只喜ました。 皆様のシフォンの膨らみ、形も…
2021年6月25日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 frohkobo その他 雑穀利用研究会〈第５回自主トレ編〉 久しぶりにfroh工房にて雑穀利用研究会が開催されました。 農研機構の小前先生を中心に、今回も課題をこなしていきました。 まずは、先生が下ごしらえをしてくださった、もち麦ミルク粥の大麦パイ、ビューファイバー大麦粉配合のパ…
2021年6月1日 / 最終更新日 : 2021年6月17日 frohkobo 雑穀パン ６月の雑穀パン 『ヒエ入りトマトバジルパン』 【ヒエ】 体を温め血行を良くするヒエは、冷え性の改善に有効な雑穀です。雑穀の中で最もアレルギーになりにくいとされ、アレルギー除去食品でもある。 【トマトの栄養効果】 トマトの酸味が胃液の分泌…
