２月のシフォンケーキレッスン

『チョコマーブルシフォンケーキ』

１日目は、３組の生徒さんが来てくださいました。

皆様、シフォンケーキ作りが初めてと言う事でしたので、まずはプレーンシフォンケーキを作っていただきました。

手が疲れたり、うまく混ぜられなかったりと、難しいこともありますが、２ホール作って頂くことでメレンゲの作り方や、シフォン生地の混ぜ方を覚えていただきます。

お家でマーブルの模様を見るのが楽しみですね。

教室では、講師が焼いたチョコマーブルシフォンケーキを召し上がっていただきました。

２日目は、マンツーマンレッスンになりました。

私も生徒さんと一緒に作りました。

お久しぶりの生徒さんとゆっくりお話することができて楽しい時間になりました。