１２月の雑穀パン♪
『全粒粉パンでプルアパートブレッド』
みんなでシェアしてパーティーにピッタリ！
プルアパートとは、英語で「引き離す」という意味。取り分けやすいように切れ目を入れたパンを、ちぎってみんなでシェアして食べるパーティーなどにおすすめのパンです
【全粒粉】
小麦の粒をまるごと挽いて粉にしたものです。ビタミンやミネラル、脂質が豊富なのが特徴です。日本人に不足しがちな栄養素や成分として知られる、ビタモンB1、カリウム、鉄は、普通の小麦粉の３倍以上、マグネシウムは４倍以上、食物繊維は４倍以上含んでいます。
