６月の雑穀パン

『ヒエ入りトマトバジルパン』

【ヒエ】

体を温め血行を良くするヒエは、冷え性の改善に有効な雑穀です。雑穀の中で最もアレルギーになりにくいとされ、アレルギー除去食品でもある。

【トマトの栄養効果】

トマトの酸味が胃液の分泌を促し、タンパク質などの消化を助けます。トマトの赤い色はリコピンという色素で、強い抗酸化作用があり、ガンを防ぐ効果も認められています。

※今回は、カマンベールチーズ入りもあり、トッピングのチーズは、粉チーズと、ピザ用チーズができます。