2018年4月1日 / 最終更新日 : 2018年4月1日 frohkobo その他 PR冊子『キラリモチの魅力』をプレゼント 農研機構より届きました! 農研機構の小前幸三先生にご指導して頂きながら、冊子のレシピの提案、提供に関わらせて頂きました。 内容は、業界向けになっていますが、カラーでとても見やすく大麦の基礎知識を知って頂けると思います。 …
2018年3月24日 / 最終更新日 : 2018年3月27日 frohkobo その他 シフォンケーキレッスン♪ 米粉100%シフォンケーキ 今日は、ゆきひかりミクロパウダー米粉と、富澤商店の菓子用米粉を食べ比べて頂き、お好きな方を作って頂きました。 2レッスン受講された方はどちらも作って頂きました。 焼き終わり1時間逆さまにして、…
2018年3月14日 / 最終更新日 : 2018年3月14日 frohkobo その他 米粉シフォンケーキレッスン参加者募集中♪ 3月24日(土)10時〜14時の30分毎にマンツーマンレッスンを行います。 午前は満席!午後は残3席になりました! 米粉100%、グルテンフリーのシフォンケーキです。 しっとりふわふわ口溶けの良いシフォンケーキを召し上が…
2018年3月8日 / 最終更新日 : 2018年3月8日 frohkobo その他 キッチンソムリエクッキングスクール月一講師♪ 朝、夜、楽しいレッスンになりました! メニューは『いちごロール』 お楽しみメニューに『イチゴのチョコフォンデュ ポップアマランサスがけ』 アマランサスの栄養効果や、ポップアマランサスの作り方を学んで頂きました。 白いパン…
2018年2月14日 / 最終更新日 : 2018年2月14日 frohkobo その他 お味噌作りワークショップ♪ 毎年好評のお味噌作りも3年目になりました。私を含め7名が参加して下さいました。 講師はリアンラソの今井先生❣️楽しい会話を交えながら、大豆を潰して糀を混ぜ、こちらの特徴でもある天然酵母を混ぜ込みお団子状にして容器に投げ込…
2018年2月14日 / 最終更新日 : 2018年2月14日 frohkobo その他 2月のアイシングクッキーレッスン♪ 『ハート』 今年はfroh工房の教室で開催しています。 基本のアイシング作りやコルネ作りはなしで、ひたすらクッキーにお絵描きして頂きます。 ※基本から受講したい方も、受講して頂けます。来月の開催日が決まり次第お知らせ致し…
2018年2月9日 / 最終更新日 : 2018年2月9日 frohkobo その他 キッチンソムリエクッキングスクール月一講師♪ 2月から月一のパン講師をすることになりました! 朝夜と2レッスン、たくさんの方が受講して下さいました。 本日のメニューは、『全粒粉パン』と『プルアパートブレッド』 皆様すごくお上手に作って下さいました。 プルアパートブレ…
2018年2月7日 / 最終更新日 : 2018年2月7日 frohkobo その他 2月の子連れママパン♪ 今日は、妊婦さんも参加して頂いて、時間差で5組の親子さんが来て下さいました。 8ヶ月の男の子は、もうお座り、ずりばいも出来るようになって、1人でよく遊んでいました。 1歳8ヶ月の男の子たちのご近所仲良しママたちの今日のメ…
2018年2月5日 / 最終更新日 : 2018年2月5日 frohkobo その他 2月のアイシングクッキーレッスン♪ 2月12日(月)14時〜16時《参加者募集中》 テーマ〜ハート〜❤️ バレンタインデー直前❣️ハートクッキーにお絵描きしましょう❤️バレンタインデーにプレゼントできますよ???? 今年のアイシングクッキーレッスンは、fr…
2018年1月29日 / 最終更新日 : 2020年1月8日 frohkobo その他 froh工房 新年会♪ 教室から1分、四季料理『入兆』にて新年会を行いました。美味しいお料理と板長やスタッフの皆様の細やかなおもてなしがあふれる素敵なお店です。 新年会の前に第5回froh工房パンコンテストの授賞式を行いました。 最優秀賞に輝い…