7月の雑穀パン
『キヌア入りトロピカルブレッド』
キヌアはNASAが認めるスーパーフード!
生地にキヌア、ドライマンゴー、ドライパインが入ったシンプルな味わいのパン。クリームチーズとトッピングにマンゴー、パイナップルをのせたスイーツのような味わいのパン。どちらも夏にピッタリのパンになりました。
【キヌア】
高タンパク、低カロリーな食材で、ビタミンB群も豊富に含まれています。葉酸は、緑黄色野菜と同じ量が含まれていたり、リジンをはじめとする必須アミノ酸9種類全てがバランスよく含まれています。
※雑穀パンは、どなたでも作っていただけます。