9月のシフォンケーキレッスン

『生バナナシフォンケーキ』『プレーンシフォンケーキ』

5名様9レッスン、4名様がそれぞれ2種類作って頂きました。

お一人目はプレーンシフォン。初めてのシフォンケーキ作りに挑戦！

待ち時間に昨日作ったシフォンケーキをご試食して頂くと、いつも食べるシフォンケーキよりふわふわでビックリされると共に、お友達にも食べてもらうので自分で作ったシフォンも楽しみと喜んで頂きました。

午後から仲良し3名様がプレーンと生バナナの2種類を作って下さいました。

緊張しながらも丁寧に力強く作って頂いたので皆様すごく綺麗に焼けました。

最後に来られたご近所の生徒さんも2種類。ご自宅からブレンダーやアルミ型をご持参されて、プレーンはブレンダーで、生バナナはハンドミキサーを使用しました。ブレンダーは、最初は力が弱いかと思いましたが、最後はしっかりと綺麗なメレンゲが出来ました。1時間だけ逆さまにして、そのままご自宅にお持ち帰りされました。