大麦シフォンケーキ研究会(第14回自主トレ編)

今回も前回に引き続き、「大麦シフォンケーキ」マニュアル冊子の写真撮り(2回目)を行い、各「材料」「器具」の撮影を行いました。

卵のコンディションが良くなかったのですが、大麦人参シフォンは、すごく膨らみがよく、ふわふわに焼けました。

100%大麦シフォン、50%大麦シフォン、大麦人参シフォンが完成しました!

材料や器具の写真を撮りました。

予定通りいかない事もありますが、来月も農研機構の小前先生を中心に「大麦シフォンケーキ」マニュアル冊子完成に向けて着々と作業を進めていきたいと思います。

 

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